干し柿講座を行いました

みんなで干し柿の作り方を学びました

丸田さんのご厚意で干し柿講座をすることができました。
いつも美味しい自家製の干し柿をいただいていたので、そのノウハウを教えていただこうとお願いをしました。
前日に150個の柿を採ってきてくださり、おかげで作業もスムーズに進みました。柿は捨てるところがないしポリフェノールが多く含まれているので体にもとてもいいとのことです。参加された皆さんはこのあと、お家で柿を干して完成したらまた集まって品評会をしたいと盛り上がっていました。